What food is good food?
Sometimes the food we like to eat isn’t the healthiest food for us.
The Food Pyramid helps us to understand the different food groups, and it tells us how much of each food group we should eat.
Look at the picture of the Food Pyramid. We eat more of the foods at the bottom of the pyramid. What foods do you see at the bottom? These are things made from grain, for example, rice, ruti and bread. Potatoes are not grains, but they are similar. Grains give us energy.
Fruit and vegetables are in the next level of the pyramid. These are also very important for us. They have vitamins. They help our eyes and our health.
On the next level, there are fish, meat, dairy products, beans and lentils. Meat, fish, eggs and chicken have protein. Beans and lentils do, too!
Dairy products are things like milk, curd and sweets. They help our teeth and bones. Protein and dairy make us strong.
Fat and oil are at the top of the Food Pyramid. These make food delicious, but our body does not need very much of them.
Sometimes we can’t get food from all the different food groups. But when we have choices about food, we need to make good choices.
ভালো খাবার কোনটি?
কখনও কখনও আমরা যে খাবার খেতে ভালোবাসি, তা আমাদের জন্য সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর নাও হতে পারে।
ফুড পিরামিড আমাদের বিভিন্ন খাদ্য গ্রুপ বোঝাতে সাহায্য করে এবং এটি বলে দেয় আমরা প্রতিটি খাদ্য গ্রুপ থেকে কতটা খাবার খাওয়া উচিত।
ফুড পিরামিডের ছবিটি দেখুন। পিরামিডের নীচের অংশে থাকা খাবারগুলো আমরা বেশি খাই। নীচে কোন কোন খাবার দেখতে পাচ্ছেন? এগুলো হলো শস্য থেকে তৈরি খাবার, যেমন চাল, রুটি এবং ব্রেড। আলু শস্য নয়, কিন্তু এগুলোর সাথে মিল আছে। শস্য আমাদের শক্তি দেয়।
পরবর্তী স্তরে রয়েছে ফল ও সবজি। এগুলোও আমাদের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। এগুলোর মধ্যে রয়েছে ভিটামিন। এগুলো আমাদের চোখ এবং স্বাস্থ্যের জন্য সাহায্য করে।
পরবর্তী স্তরে রয়েছে মাছ, মাংস, দুগ্ধজাত পণ্য, বাদাম ও ডাল। মাংস, মাছ, ডিম এবং মুরগিতে প্রোটিন থাকে। বাদাম ও ডালেও প্রোটিন থাকে।
দুগ্ধজাত পণ্য হলো যেমন দুধ, দই এবং কিছু মিষ্টি। এগুলো আমাদের দাঁত ও হাড়কে শক্তিশালী করে। প্রোটিন ও দুগ্ধজাত পণ্য আমাদের শক্তিশালী করে।
ফ্যাট ও তেল ফুড পিরামিডের শীর্ষে থাকে। এগুলো খাবারকে সুস্বাদু করে তোলে, কিন্তু আমাদের দেহের খুব বেশি প্রয়োজন নেই।
কখনও কখনও আমরা সব ধরনের খাদ্য গ্রুপ থেকে খাবার নিতে পারি না। কিন্তু যখন আমাদের খাবারের বিকল্প থাকে, তখন আমাদের ভালো বিকল্প নির্বাচন করতে হবে।
Vocabulary Box: The Food Pyramid
Words/Phrases | Meaning | Synonyms | Antonym |
Healthiest (adjective) | সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর | most nutritious, most wholesome | unhealthiest, most harmful |
Food Pyramid (noun) | খাদ্য পিরামিড | a nutritional guide, food chart | |
Food groups (noun) | খাদ্য গোষ্ঠী | categories of food | |
Grains (noun) | শস্য দানা | cereals, staples (e.g., rice, wheat) | |
Similar (adjective) | একই রকম | alike, comparable | different, dissimilar |
Energy (noun) | শক্তি | stamina, vitality | tiredness, lethargy |
Level (noun) | স্তর | tier, stage | |
Vitamins (noun) | ভিটামিন | essential nutrients | |
Dairy products (noun) | দুগ্ধজাত পণ্য | milk products (e.g., milk, yogurt) | |
Lentils (noun) | ডাল | pulses, legumes | |
Protein (noun) | প্রোটিন | a body-building nutrient | |
Bones (noun) | হাড় | skeleton | |
Fat and oil (noun) | চর্বি ও তেল | lipids, greases | |
Delicious (adjective) | সুস্বাদু | tasty, flavorful | tasteless, bland |
Choices (noun) | পছন্দ | options, selections | constraints, limitations |
1. Match the words of the column A with their meaning that is mentioned in the text in the column B
Column A | Column B |
(a) Food Pyramid | (i) a chart that shows different food groups |
(b) Grains | (ii) foods like rice, ruti and bread |
(c) Energy | (iii) power we get from food |
(d) Potatoes | (iv) not grains but similar in giving energy |
(e) Choices | (v) selecting between different options |
Column A | Column B |
(a) Fruit | (i) foods that give us vitamins |
(b) Vegetables | (ii) plants that help our health |
(c) Vitamins | (iii) things that keep our eyes and body healthy |
(d) Health | (iv) being strong and well |
(e) Next level | (v) the second part of the Food Pyramid |
Column A | Column B |
(a) Fish | (i) food that gives us protein |
(b) Meat | (ii) animal flesh used as food |
(c) Beans | (iii) plant food rich in protein |
(d) Lentils | (iv) pulses that give energy and protein |
(e) Protein | (v) nutrient that helps to build body strength |
Column A | Column B |
(a) Dairy products | (i) food made from milk like curd and sweets |
(b) Milk | (ii) drink that makes teeth and bones strong |
(c) Curd | (iii) thick sour milk |
(d) Teeth | (iv) parts of the mouth for chewing |
(e) Bones | (v) parts of the body that form the skeleton |
Column A | Column B |
(a) Fat | (i) makes food tasty but should be eaten less |
(b) Oil | (ii) used in cooking, gives flavour but not much needed |
(c) Delicious | (iii) very tasty |
(d) Healthy | (iv) good for our body |
(e) Food groups | (v) different kinds of foods we should eat |